Conversación en inglés 2.5: Salud y forma física - Health & Fitness

Grabamos esta conversación en Bogatell beach, el 24 de septiembre, día de la Mercè en Barcelona. Tom y Mark empiezan con la definición de salud de la Organización Mundial de la Salud —"a state of complete physical, mental and social well-being and not merely the absence of disease or infirmity"— y acaban hablando de perros y gatos obesos en Estados Unidos, de Enrique VIII comiendo sin parar y de por qué el británico medio camina menos de un kilómetro al día. Al final, se van a por una hamburguesa.

Qué vas a escuchar en este episodio

Tom pregunta primero por la diferencia entre health y fitness, y Mark la resuelve: fitness tiene que ver con el estado físico, health incluye también lo mental. De ahí pasan a los países más sanos del mundo: Japón, Corea del Sur, Suiza, y Tom añade Islandia, Suecia y Finlandia. España aparece en el puesto 14.

Luego llegan las cifras. Esperanza de vida (Japón 83, España 81, Reino Unido 80, Argentina y México 76, Colombia 75) y tasas de obesidad, que Mark resume con una frase muy suya: "The home of obesity has to be the US!". Estados Unidos, 30,6 %; México, 24,2 %; Reino Unido, 23 %; España, alrededor del 13 %.

La charla se vuelve más interesante cuando aparecen las contradicciones: Japón y Finlandia están entre los más sanos físicamente pero tienen tasas altas de suicidio. Hablan de gente que se queda dormida en el escritorio a medianoche porque el jefe sigue en la oficina, y de Finlandia como "dark country with lots of guns" —"Lethal combination"—, con risas incluidas.

También hay: Tailandia, donde tener un hijo gordo empieza a ser señal de dinero; los fat camps estadounidenses; el programa Five a Day y el estudio que lo desmontó; Jamie's School Dinners y aquello de "we can't make healthy food for fifty pence a meal for children"; y una industria de las dietas de 70.000 millones de dólares al año. Uno de los presentadores comenta además que ese día se cumplen cinco años exactos desde que llegó a España.

Datos rápidos

Qué vas a aprender

Este episodio está lleno de números dichos en voz alta, y eso es más difícil de lo que parece: "thirty point six percent", "three hundred and seventeen kilometers", "two point three billion". Escucharlos en contexto, sin verlos escritos, es una práctica que rara vez encontrarás en un libro de texto.

También oirás cómo un nativo se corrige a sí mismo en directo. Tom se equivoca con las unidades y lo arregla sobre la marcha: "a hundred and six kilometers a day, sorry a hundred and six kilometers a year". Y hay un momento aún mejor: intenta decir primarily, le sale "preliminary" dos veces, Mark le sopla "Primarily!" y Tom admite riéndose "You see, I might be teaching English but sometimes I forget English myself!". Es exactamente lo que hacen los hablantes reales.

Fíjate además en cómo matizan cuando no están seguros: I'd say, I guess it's probably, I imagine, supposedly, in the region of. Mark usa esa última fórmula para decir que camina "in the region of at least five kilometers" al día. Y presta atención al registro coloquial: telly, kids, burger, rubbish, y verbos con partícula como to take off, to burn off energy o to lay off, que aparece en la respuesta más corta y más útil de todo el episodio: "Lay off the burgers, probably".

El humor seco también se aprende: cuando Tom pregunta cuál es el ejercicio favorito de los estadounidenses, Mark responde "Driving's not an exercise".

El workbook

El workbook de este episodio forma parte del pack Todo en Uno. Incluye la transcripción completa de la conversación, con las dudas, las repeticiones y los "umm" tal como se dijeron, para que puedas volver a los momentos que se te escaparon.

Después viene la clase centrada en el lenguaje, presentada por Rose, dedicada al vocabulario del gimnasio y del ejercicio. Escucharás cada palabra con su traducción y una pausa para repetirla: treadmill (cinta de correr), rowing machine (máquina para hacer remo), dumbbell (pesa, mancuerna), workout (sesión de ejercicios), locker (taquilla), membership card (carné de socio). A continuación, Mark y Tom mantienen un diálogo corto que usa todo ese vocabulario, empezando por "I'm very happy I finally joined my local gym last week!", y que sirve de modelo si alguna vez tienes que apuntarte a un gimnasio en inglés.

Hay también espacio para tus propias notas y enlaces para ampliar sobre la Mercè, el período Tudor o Jamie Oliver.

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Preguntas frecuentes

¿La conversación está guionizada?

No. Tom y Mark hablan libremente, con dudas, correcciones y risas incluidas. Las partes docentes —donde se plantea la tarea y se dan las soluciones— sí están guionizadas, para que las instrucciones queden claras.

¿Qué nivel de inglés necesito?

Es un episodio de nivel 2. Si te pierdes con las cifras, escucha una vez sin la transcripción y otra con ella delante.

¿Por qué hay tantas estadísticas?

Porque el tema lo pide y porque los números son de lo que peor se entiende al oído. Aquí los oyes usados con naturalidad, no en un ejercicio aislado.

¿El audio es gratis?

Sí, el audio se descarga gratis. El workbook con la transcripción y la clase de vocabulario va dentro del pack Todo en Uno, 39 €.

¿Sirve para trabajar en clase?

Sí. El tema da mucho juego para debatir: hábitos, dietas milagro, programas del gobierno y esa frase de Mark sobre las campañas oficiales: "Most of these government initiatives seem to be launched with massive publicity, but often fall short on science".

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